食品专业的领先批发商介绍了Ishida Multihead称量,用于增加产量,开启新品种的开放路径。
俄罗斯风格的饺子,佩尔梅尼已成为在俄罗斯零售店购买的非常受欢迎的冷冻便利食品。传统的Pelmeni馅料包括剁碎的猪肉,羊肉或牛肉,或所有三种的混合物,并煮沸(或炒),并配上酱汁,通常伴有伏特加。最近,领先的批发商使用线性称重器将饺子送入袋制造商中。虽然准确性差,但主要问题是低速:包装过程是一个主要的瓶颈。由于空间限制,添加类似的秤不是一种选择。不愿意破坏现有的生产,同时需求很高,批发商看着Ishida称重解决方案。行业标准计算机组合称重器解决方案的创建者是将现代的Multihead Leader安装为线性模型的替代品,将其余线留在适当位置。
提升生产和创新
他们的生产产出每天从8.8到17.6吨Pelmeni增加一倍。不预测的好处是对产品种类的影响。当生产被撤回时,产品创新占据了满足对核心产品需求的第二名。现在,该网站生产了20多种品种,包括异国情调的形式,如夸克(奶酪)或草莓填充饺子。包格式也是如此。该线现在填写目标重量为15.9盎司,17.6盎司,2.2磅和3.3磅,两倍以前选项。“在现代化之前,在质量经理说,在标准范围的费用中引入不可避免地发生的新产品”。“感谢Ishida机器,我们变得更加灵活。”
温柔的处理功能
对于生产力的增加,完全有效,重要的是增加的称重速度,而不是导致脆弱的冷冻骨髓的破损增加。因此,安装的14头称重器配有几个措施,可以在其前往袋制造商的路径上靠靠地袋。用塑料接触部件在飞行电梯中将秤顶部带到塑料接触部件中,通过漏斗和塑料套环通道塑料涂层分散台。在退出称重料斗时,2.2x1.4x0.6中的2.5盎司饺子通过悬浮在塑料衬里排放槽中的减震塑料杆彼此碰撞。
轻松清洁:对高生产率的进一步辅助
对于含有肉类的食品,转换过程中的适当清洁至关重要。与所有ISHIDA多头秤一样,安装的型号可以彻底清洁,以保持相关的停机时间,以绝对最低,进一步提高生产。接触部件可以抬起并在清洁后掉回到位后。3.2 QT料斗是可互换的,也可以是径向馈线。在运行期间甚至可以在操作期间拆下并更换单个料斗,而无需实质性地影响精度。
准确性等于快速回报
与生产力的另一个重要贡献是与ISHIDA秤的卓越准确性相关的产量增加。质量经理指出,“基于其卓越的准确性,它还回复了投资。虽然以前1.1磅最终可能在1磅包中最终,但今天溢出溢出可靠低于1%。“