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使用E-Flo技术电穿孔

我们与ScandiNova开发一种使用脉冲电场(PEF)技术的电穿孔系统。该系统通过土豆和根蔬菜的细胞壁发送PEF,并用微观孔穿孔细胞膜。这允许在烹饪之前从蔬菜中释放糖和氨基酸,减少有害丙烯酰胺并降低油状物。

减少丙烯酰胺

通过减少土豆和其他根类蔬菜中的丙烯酰胺水平,满足法律要求,创造更健康的成品。

更高的收益率

增加你的产量,提供一个更健壮的土豆多亏了更少的破损和更干净的切割。

短,便宜的过程

我们为您提供更健康、更透气性更强的土豆组织,所以几乎不需要昂贵的焯水。

薯片和炸薯条的e-flo电穿孔
E-FLO®电穿孔

使用脉冲电场处理(PEF),专利保护的E-FLO电穿孔系统可以获得更高的产量和降低处理成本,以及一个良好的生产环境。

装载更多

我喜欢Heatraybet雷竞技官网 and Control对解决问题和创新的承诺。我们在做一个项目时感到更轻松,并且知道它将被代表和正确地完成。

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杰夫Fuhrman
UTZ质量食品工程执行副总裁

Heat and Controlraybet雷竞技官网为他们的调味应用程序所做的设计是首屈一指的,他们真的在这方面做了努力,他们有一个他们应该感到自豪的调味系统。这是一个高质量的产品。

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菲尔Gusmano
采购副总裁,更好地制作零食食品,Inc。

我们选择了Heatraybet雷竞技官网 and Control,因为他们有竞争力的价格和良好的售后服务信誉……他们的销售和项目管理人员非常有帮助,在我们的行业有很多经验。

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迈克尔·帕特里克
布里姆霍尔食品公司总经理

项目的每个阶段都超出了我们的预期。在我在这个行业的长期经验中,这是非常罕见的事情。我晚上睡得很好!

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迈克Schena
Better Made Snack Foods, Inc.总裁兼首席运营官
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