有两种主要类型的涂层应用系统:面包施用者和面包屑施用者。所需的涂层特性,如粘附,厚度,稠度,质地和外观与烹饪/冷冻过程相结合,将影响所选择的应用方法。
在蘸型炸药涂抹器中,产品沉积在进入末端并良好地通过击球手输送。压紧输送机通过浸没部分保持产品速度和方向。面糊池的长度和深度由井中的面糊水平控制,这是可调节的。随着该产品良好地从面部移动,它在可调节的空气吹除歧管下传送,以去除多余的击球手。
非常适合:
在顶级窗帘或堰架涂抹器中,不锈钢带在2帘或4张击球面前通过可调击击水坑传达产品。随着产物从面糊涂抹器中移动,它在可调节的空气吹除歧管下传送,以除去多余的涂层。
非常适合:
产品沉积在送达的床上,通过幕花的帷幕输送。存放的体积可调节,以确保足够和均匀的覆盖范围。可拆卸的压缩辊轻轻按压底漆上的顶层。随着产品继续前进,面包纤维床通过不锈钢带待返回通过再循环系统。带有两个空气刀的空气吹气部分除去多余的涂层。
非常适合:
产品沉积在进料床上,并通过幕花的帷幕输送。存放的体积可调节,以确保足够和均匀的覆盖范围。可拆卸的压缩辊轻轻按压底漆上的顶层。然后将产品翻过三次,接收额外的面包纤维应用,因为它转移到两个中间输送机上并进入主输送机以进行放电。随着产品的输送,面包纤维床通过不锈钢带待返回通过再循环系统。带有两个空气刀的空气吹气部分除去多余的涂层。
非常适合:
产物通过面粉或面包纤维轻轻滚动以均匀地涂涂层。将产品沉积在进料输送机上,在那里它被排出到滚筒开口中。缓慢旋转的鼓通过涂层移动产品并将涂层产品排出到
排出输送机。涂层通过进料斗进料并延伸到滚筒中。涂层沿着内鼓壁与产物移动,并通过鼓的穿孔部分排出到移除肿块的筛分输送机上,并且将无块面包料返回到滚筒上。
非常适合:
仅涂覆一次的处理系统一次。通常,灰尘预,面糊和面包屑或面包和面包屑。
当所需的总接收小于35%时,使用单通。当需要或需要增加的粘合时,将预灰尘添加到单次通过。
产品涂有面糊和/或面包屑的过程。通常使用所需涂层拾取超过35%的情况下使用。涂层虾通常通过双通过程处理。当需要或需要增加的粘合时,将预灰尘添加到双通时。
产品涂有面糊和/或面包屑的过程三次。其中所需涂层拾取超过45%至50%。这种厚涂层的一个例子是任何油料型产品。
通常使用当基材表面粗糙和/或干燥时,这使得面糊粘合到产品上。由于冷冻表面难以涂抹,因此它们不会仅为击球手而宽容。合适的产品的一个例子是Tempura涂层的青豆。
在光滑或硬表面上使用预粉尘以增加面糊的拾取器到基板上。预灰尘可以是面粉,干燥面糊或其他与粘合剂的混合物,以更好地将面糊绑定到基板上。
该过程允许产品具有成品的“面糊”涂层质地,具有最小的干涂层,用于独特的咬合和“口感”。